La Peluda 2014 - Celler Comunica

COM PEL 14

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Celler Comunica

Montsant D.O. Catalogne (Espagne)

100% Grenache Poilu

14°c

75 cl

La cuvée La Peluda 2014 est un vin rouge composé uniquement de Grenache Poilou agé de 80 ans. C'est un vin gourmand, profond et riche, mais qui possède de la légerté et de la douceur. Un vin minéral au caractère souple. C'est le premier millésime pour cette nouvelle cuvée parcellaire.


 

La cuvée La Peluda 2014 est un vin rouge élaboré par le domaine Celler Comunica dans l'appellation Montsant (D.O.) en Catalogne, Espagne. C'est une cuvée composée à 100% de Grenache Poilu.

D'une couleur rouge cerise aux reflets violets, ce vin minéral s'ouvre sur des notes de fruits rouges, d'herbes méditérranéennes, des notes mentholées et de sous-bois. La bouche est fraîche et minérale, avec de la richesse et de la profondeur. Les tanins sont souples et biens intégrés. Un vin riche qui possède de la compléxité, avec un caractère minéral savoureux et frais. Production limitée à 1200 bouteilles.

Il est issu d'une seule parcelle de vigne sur le lieu dit  "Mas d'en Cosme" âgée de 80 ans. Le terroir est composé de sols argilo-calcaires, d’arènes granitiques et de schistes, à une altitude de 370 m. L'élevage se fait sur lies fines, pendant 10 mois en cuve inox.

A déguster avec un filet de canette au cacao et sa polenta.

  • Type : vin rouge
  • Cuvée : La Peluda
  • Millésime : 2014
  • Domaine : Celler Comunica
  • Appellation : Montsant
  • Région : Catalogne
  • Pays : Espagne
  • Contenance : 75 cl
  • Alcool : 14 %
  • Cépage : 100% Grenache Poilu
  • Elevage : 10 mois en cuve inox
  • Conservation : à boire et à garder 5 ans et +
  • Accord mets : Filet de canette au cacao et sa polenta

Celler Comunica est une petite cave née en 2010 à l'initiative de Patri Morillo et de Pep Aguilar. Ces deux vignerons ont suivi à l'université de Tarragone une formation approfondie dans le secteur vini-viticole et ont conseillés plusieurs établisements dont le domaine l'Infernal et le domaine Clos Mogador (Priorat). Le vignoble composé de 10 hectares, se situe sur l'appellation Montsant, dans la Région de Falset, au pied de la Serra de Llen. Les vins sont issus de sols de sable granitique, argilo-calcaire, et de schiste. L'encépagement se compose de Grenache, Carignan et Syrah âgés de 25 à 70 ans. L’élevage des vins se fait sur lies en cuve inox pendant 10 à 12 mois. L'objectif des deux vignerons est d'obtenir des vins avec un regard propre, frais et pur; sans ingérence de la part d'autres éléments externes au raisin et sans perdre le caractère de l'appellation Montsant.

L'appellation Montsant D.O. Denominacion de Origen (Appellation d’Origine). Cette appellation catalane de 2 000 hectares, dont la capitale est Falset, existe depuis 2003 et tient son nom d’un massif rocheux qui enserre le Priorat comme un fer à cheval. Les cépages sont quasiment les mêmes que dans le Priorat, mais avec une préférence pour le grenache noir qui s’épanouit dans les sols sableux de granite ou de calcaire. Ici nous retrouvons du Picpoul, du Grenache Poilu, du Tempranillo, du Carignan et de la Syrah. Parmi les blancs on retrouve le Grenache Blanc et le Macabeu. Dans le sud de l’appellation se trouvent des vignes pré-phylloxériques plantées sur des parties sableuses existent (Domaine Orto Vins). 
Le climat est méditerranéen, le vent du nord « Seré » amène le froid de l’hiver tandis que le vent du sud « Gardinada » qui vient du delta de l’Ebre apporte de l’humidité et la chaleur de l’été. Les vignes sont plantées en plaine ou dans des vallons de peu d’altitude la moyenne est de 100m à 300m elles se retrouvent souvent au milieu d’une biodiversité de forêt, d’amandiers et de culture de noisetiers.
Les vins ne sont pas sans ressemblance avec ceux de leur grand frère du Priorat, profonds, intenses, équilibrés peut-être avec légèrement moins de complexité, quoique la cuvée Espectacle de René Barbier prouve le contraire. Dans l’ensemble les vins rouges sont veloutés avec du corps et d’un très bon rapport qualité prix (Domaine Celler Comunica).

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La Peluda 2014 - Celler Comunica

La Peluda 2014 - Celler Comunica

Celler Comunica

Montsant D.O. Catalogne (Espagne)

100% Grenache Poilu

14°c

75 cl

La cuvée La Peluda 2014 est un vin rouge composé uniquement de Grenache Poilou agé de 80 ans. C'est un vin gourmand, profond et riche, mais qui possède de la légerté et de la douceur. Un vin minéral au caractère souple. C'est le premier millésime pour cette nouvelle cuvée parcellaire.


 

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