Meritxell Palleja Il y a 3 produits.
Issue d'une famille enracinée dans la production viticole du Priorat depuis deux générations, Meritxell Palleja est une des promesses du Priorat. Après avoir travaillé pour Alvaro Palacios en tant qu'assistante oenologue, également pour d’autres domaines prestigieux de la Napa Valley ou de la Bourgogne, elle a finalement décidé de créer son propre domaine en 2004. Installée dans le centre de Gratallops (village du Priorat), elle vinifie dans sa cave, les raisins de ses propres vignes, qui représente environs 2 hectares. Son vin, Nita, dont le premier millésime sort en 2004, est avant tout un projet personnel et aussi un hommage à sa grand mère qui habitait la maison "Cal Nita" à Falset et qui confectionnait de la broderie (cf étiquette et logo). Sa philosophie suit les principes de la biodynamie et son travail dans la vigne s'exerce dans le respect de l'environnement. Au delà de cela, Meritxell Palleja se démarque de l'appellation par une cuvée pleine de souplesse et de finesse, grâce à une selection stricte parmis les vieux cèpes de Grenache et de Carignan de son vignoble mais aussi avec des faibles rendement qui amène de la compléxité à son vin . Le résultat est un rapport prix-plaisir incomparable avec une buvabilité et un fruit éclatant qui lui vaut dès les premiers millésimes l’éloges des meilleurs critiques internationaux.
