Tentenublo Il y a 1 produit.

La cave Tentenublo, fondée en 2011 par Roberto Oliván, est située sur la commune de Vinaspre, dans la région de la Rioja Alavesa sur les contreforts de la Sierra Cantabria. A l'âge de 16 ans, Roberto Oliván a hérité de 6 ha de sa mère, pour continuer à perpétuer la tradition viticole familiale présente depuis quatre génération. Le nom de la cave Tentenublo, fait référence au son des cloches jadis utilisé dans les villages de la Rioja pour chasser les nuages de grêle pendant la maturation des raisins. Aujourd'hui le vignoble représente 8,5 ha, composé de 22 parcelles différentes âgées de 15 à 100 ans, situé à 600 m d'altitude sur les villages de Viñaspre et Lanciego. Les sols sont composés d'une multitude de terroir avec des marnes et des grès, sur les quelles le Tempranillo est cultivé majoritairement, accompagné du Grenache ainsi que le cépage blanc Viura (Macabeu). La cave est très simple et ici tout est fait à la main. Roberto Oliván est très peu interventionniste et se positionne dans une agriculture respectueuse et raisonnée, même si son travail mériterait le label Bio. Il a décidé de sortir de la classification traditionnelle de la Rioja, pour élaboré des vins de terroirs avec de la fraîcheur et du fruit. "Un nouveau nom passionnant à suivre en Rioja" Wine Advocate - avril 2015.