Méntrida Il y a 2 produits.
L'appellation Mentrida D.O. Denominacion de Origen (Appellation d'Origine) est située au centre de l'Espagne. Cette petite appellation du sud de Madrid s’étend jusqu’à Toléde sur une surface de 13 000 hectares à une altitude de 200 à 500 mètres. Le climat continental amène des amplitudes thermiques importantes, l’été une moyenne de 35° et l’hiver des températures négatives. Les sols d’origine calcaire sont sableux et argileux retiennent l’humidité des précipitations automnales. Le cépage roi est le Grenache qui représente 80% du vignoble, les 20% restants sont plantés de Cencibel, Syrah, Merlot et Cabernet Sauvignon. Les blancs en petite proportion sont composés de Macabeu, d’Albillo, de Chardonnay et de Sauvignon Blanc. La densité du vignoble est en moyenne de 2 000 pieds par hectares donc des rendements faibles.
Les vins rouges à base de Grenache sont à privilégier par leur caractère, leur complexité, leurs arômes et leur très bonne garde.
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