Suertes del Marqués Il y a 3 produits.

Domaine Suertes del Marques, valle de la Orotava - Espagne

Ce domaine, créé en 2006 par Jonatan Garcia Lima et Roberto Santana, est situé sur  l'île de Tenerife (Iles Canaries), au coeur de l'appellation Vallée de la Orotava, fameuse zone de tradition viticole. Le vignoble de 9 hectares, composé de vignes centenaires plantées en cordon tressé, est situé entre 350 et 700 mètres d'altitude sur les pentes volcaniques du nord de l'île. La majeure partie du domaine est composée de vignes centenaires de Listán Negro et Listán Blanco. Le reste du vignoble est composé de cépages autochtones (Castellana, Tintilla, Baboso Negro, Albillo). On y recense 21 parcelles identifiées selon la nature du sol, l'orientation, l'altitude et la température. Chaque parcelle est vinifiée séparement pour donner une personnalité unique à chacune des cuvées. Le travail de la vigne est réalisé manuellement dans le respect et la tradition afin d'obtenir une vendange propre et saine, par la suite, le but des vignerons étant d'interférer le moins possible dans le processus de vinification afin de nous livrer des vins frais, purs au caractère bien trempé.