La Bruja de Rozas 2016 - Comando G

COMG BRUJ 16

21,60 €

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Comando G

Vinos de Madrid D.O. Madrid (Espagne)

100% Grenache

14,5°c

75 cl

La cuvée La Bruja de Rozas 2016 est un vin rouge 100% Grenache, issu de vieilles vignes élevées à 850m d'altitude sur du granite. Un vin frais et juteux, mais puissant. Pour amateur confirmé.

Biodynamie

Note d'expert :
92Peñín
93Parker

La cuvée La Bruja de Rozas 2016 est un vin rouge élaboré par le domaine Comando G dans l'appellation Vinos de Madrid (D.O.) dans la province de Madrid, Espagne. C'est une cuvée monocépage de Grenache.

De couleur claire, rubis brillant, ce vin s'ouvre sur des notes de fruits rouges frais, des notes florales (romarin et eucalyptus), des arômes d'épices douces, de cacao et des notes toastés. En bouche, c'est la fraîcheur et la minéralité qui dominent, avec une structure charnue et une certaine tension. Les tanins sont présents et murs. Un vin juteux et souple, mais qui a une structure tannique assez puissante et complexe. C'est un "pur sang" de Grenache, avec qui il faudra avoir fait ses preuves avant de pouvoir l'appréhender.

Cette cuvée "village" issue de Rozas de Puerto Real (Madrid) provient de 2 vignobles : Matallana (Sol granitique avec des sables en surface sur 1,5 m de profondeur. Altitude: 950 m. Surface: 0,5 ha. Orientation: Est. Âge des vignes: 80 ans), et Entrepinos (Sable-granitique avec des pierres sur la surface sur 1m de profondeur. Altitude: 850 m. Surface: 2 ha. Orientation: Est, Âge des vignes: 50 ans. L'élevage se fait pendant 6 mois en fûts et foudres de chêne français.

A déguster avec un tendron de veau au jus aillé et girolles poêlées.

  • Type : vin rouge
  • Cuvée : La Bruja de Rozas
  • Millésime : 2016
  • Domaine : Comando G
  • Appellation : Vinos de Madrid
  • Région : Madrid
  • Pays : Espagne
  • Contenance : 75cl
  • Alcool : 14,5%
  • Cépage : 100% Grenache
  • Viticulture : Biodynamie
  • Elevage : 6 mois en fûts et foudres de chêne français
  • Conservation : à boire et à garder 10 ans
  • Accord mets : Tendron de veau au jus aillé et girolles poêlées
  • Note : Parker 93 - Peñín 92

Comando G est un collectif de jeunes vignerons créé par Fernando Garcia (Domaine Maranones) et Daniel Gomez (Domaine Jimenez-Landi). Agronomes vignerons et créateurs de vins avec un grand sens de l'humour, ils se sont réunis en 2008 avec pour objectif de créer "le meilleur vin de Grenache au monde". Leurs vignobles se situent dans la Sierra de Gredos, entre Madrid et Avila, sur l'appellation Vinos de Madrid. Les raisins sont issues de différentes parcelles qui représentent 3,3 hectares de vieux Grenache (entre 50 et 80 ans) sur un sol granitique, à une altitude comprise entre 850 et 1150 métres. Ici, tout est fait en biodynamie dans le respect de la nature. La production représente 15 à 20 000 bouteilles par an. Les vins, dans un style pas tout à fait étranger à la Bourgogne, sont frais, agréables et élégants, avec une image jeune.

L'appellation Vinos de Madrid D.O. Denominacion de Origen (Appellation d'Origine). Cette jeune appellation date de 1983 et comme son nom l’indique elle entoure la ville de Madrid, capitale de l'Espagne. La surface totale représente environ 12 000 hectares à une altitude comprise entre 600 m et 1 000 m, baigné d’un climat continental avec des étés chauds. La plupart des terroirs sont d’origine granitique composés de sable et d’argile.
Trois zones regroupent l’appellation :
L’aire d’Arganda d’une surface de 6 000 hectares est la plus grande avec des sols marneux et calcaires, les cépages majoritaires sont pour les rouges le Tempranillo et le Tinto Fino pour les blancs l’Airen et le Malvar.
L’aire de Navalcarnero d’une surface d’environ 2 000 hectares produit des Grenaches et du Malvar Blanc sur des sols moins riches.
L’aire de San Martin de Valdeiglesias de 4 000 hectares semble la plus intéressante par son terroir composé de granite en décomposition où règne le Grenache pour les rouges et l’Albillo pour les blancs, avec un climat plus humide que le reste de l’appellation. Ce terroir apporte aux Grenaches de la finesse surtout sur les vieilles vignes, ainsi que des couleurs aux reflets étincelants rappelant le Pinot Noir. 
Le cépage privilégié est le Grenache ensuite le Tinto Fino, Syrah, Merlot et Cabernet Sauvignon pour les rouges, pour les blancs Malvar et l’Albillo.

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La Bruja de Rozas 2016 - Comando G

La Bruja de Rozas 2016 - Comando G

Comando G

Vinos de Madrid D.O. Madrid (Espagne)

100% Grenache

14,5°c

75 cl

La cuvée La Bruja de Rozas 2016 est un vin rouge 100% Grenache, issu de vieilles vignes élevées à 850m d'altitude sur du granite. Un vin frais et juteux, mais puissant. Pour amateur confirmé.

Biodynamie

Note d'expert :
92Peñín
93Parker

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